Tea in the City in Wien - Vienna meets New York
Sie sollten sich also ausreichend Zeit für diese Genussreise machen: Kellner Julian hat uns nämlich zu jedem Tee gleich eine ganze Geschichte erzählt. Neben Gelbem Tee oder einem speziellen Oolong, der die Noten von Kastanien und Schokolade entfaltet, war der Original Lapsang Tee geschmacklich sehr beeindruckend: Er wird über Buchenholz geräuchert und in einer Gußeisenpfanne verfeinert, und schmeckt demnentsprechend deftig, ja nahezu nach Speck! Freudig überrascht hat uns, wie gut dieser Tee zu würzigen Speisen passt.
Diese werden stilgerecht und häppchenweise in einer Etagére zu Tisch gebracht – darunter Buttermilch Scones, die mit einer herrlichen Erdbeer-Pfeffermarmelade serviert werden, ein Lobster Wrap, ein mediterranes Sandwich mit Guacamole, Lachs & Kaviar, ein traumhafter dunkler Schokoladenkuchen, ein Zitronencupcake und noch vieles mehr.
Tea & the City kann täglich im Ritz Carlton Vienna genossen werden - von 14.00 Uhr bis 18.00 Uhr in der Melounge Lobby.
Restaurants Wien - wir haben dich zum (Fr)Essen gern!
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